Dalla volontà di offrire prodotti di qualità, selezionati con cura presso i migliori distributori e lavorati per esaltarne al massimo gusto e valore, il 12 gennaio 2005, nasce non solo Carne...
Il titolare Gabriele Boschi gestisce l’attività unitamente a cinque validi collaboratori: Fabrizio Ballarini, Annalisa Cantagalli, Umberto Serpa, Teresa Maria Novello e Matteo Ravioli.

Il negozio offre alla clientela, oltre a salumi e carni scelte di prima qualità, anche preparati pronti a cuocere, arrosti già cotti o da cuocere; poi piatti di gastronomia o piatti freddi di carne pronti al consumo. Ampia anche la scelta di formaggi stagionati, latticini, surgelati.

Sugli scaffali di non solo Carne... si possono trovare pasta, sott’oli, marmellate, salse, oli, aceto e spezie varie. Poi pane fresco del Panificio Agatensi e, nella cantinetta, tanti vini per accompagnare i vostri pasti. Inoltre, in occasione delle festività natalizie si confezionano cesti.