Informazioni • 2 persone • 380 Kcal a porzione • difficoltà facile • pronta in 1 ora • ricetta light Ingredienti • 200 g di fagiolini • 4 rametti di prezzemolo • 300 g di filetti di manzo • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva • 2 spicchi di aglio • 2 cucchiai di […]
Ricette con scottona
Filetto al rosmarino
Informazioni • 2 persone • 320 Kcal a porzione • difficoltà facile • pronta in 30 minuti • ricetta light Ingredienti • 2 filetti di manzo o di vitello da 200 g circa cadauno • 1 rametto di rosmarino • 2 spicchi d’aglio • olio extravergine di oliva • sale grosso • pepe nero Preparazione […]
Filetto di manzo all’aceto balsamico
Informazioni • 2 persone • 310 Kcal a porzione • difficoltà facile • pronta in 20 minuti • ricetta light Ingredienti • 100 g di insalatina mista (rucola, spinacini, radicchietto rosso) • 2 filetti di manzo da 150 g circa cadauno • farina • 20 g di burro chiarificato • sale • pepe • 2 […]
Filetto al gorgonzola
Informazioni • 2 persone • 485 Kcal a porzione • difficoltà facile • pronta in 45 minuti Ingredienti • 4 cespi di cicoria belga • 2 fette di filetto da 200 g circa l’una • olio extravergine di oliva • 80 g di gorgonzola dolce • 1 cucchiaio di latte • 2 foglie di salvia […]
Carpaccio di bresaola radicchio e noci
Informazioni • 2 persone • 293 Kcal a porzione • difficoltà facile • pronta in 15 minuti • ricetta light • si può preparare in anticipo • si può mangiare fuori Ingredienti • 200 g di bresaola • 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva • ½ limone • pepe • 1 radiccio rosso tardivo • […]
