Ricette con suino

Gli spiedini ai wurstel sono gustosi spiedini molto semplici da preparare e da cuocere, ma estremamente gustosi. Gli spiedini ai wurstel si possono cuocere sulla piastra, ma l’ideale è farli alla brace, cottura attraverso la quale prenderanno un sapore aromatico tutto particolare. Informazioni • 2 persone • 450 Kcal a porzione • difficoltà facile • […]

Lo spezzatino salsiccia e funghi è un secondo piatto molto ricco e gustoso. E’ ideale quando si hanno degli ospiti a cena perchè può essere preparato con un po’ di anticipo e appena riscaldato al momento di servirlo. Lo spezzatino salsicca e funghi può anche essere servito come piatto unico, magari accompagnato da un buon […]

Informazioni • 2 persone • 300 Kcal a porzione • difficoltà facile • pronta in 1 ora • ricetta light • si può preparare in anticipo • si può mangiare fuori Ingredienti • 1 peperone giallo di medie dimensioni • 1 peperone rosso di medie dimensioni • Sale • 200 g di prosciutto cotto • […]

Informazioni • 2 persone • 125 Kcal a porzione • difficoltà facile • pronta in 45 minuti • ricetta light • si può preparare in anticipo • si può mangiare fuori Ingredienti • 250 g di asparagi • 4 fette di prosciutto crudo • 2 sottilette • pepe Preparazione • Lavare accuratamente gli asparagi sotto […]

Informazioni • 2 persone • 140 Kcal a porzione • difficoltà facile • pronta in 45 minuti • ricetta light • si può preparare in anticipo • si può mangiare fuori Ingredienti • 100 g di fagiolini • 200 g di bietola in foglie medio-piccole • sale • olio extravergine di oliva • prezzemolo • […]

Informazioni • 2 persone • 315 Kcal a porzione • difficoltà facile • pronta in 15 minuti • ricetta light • si può preparare in anticipo • si può mangiare fuori Ingredienti • 160 g di Golfetta • 40 g di rucola • 40 g di Pecorino • 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva • […]

Informazioni • 2 persone • 700 Kcal a porzione • difficoltà difficile • pronta in 1 ora • si può mangiare fuori Ingredienti • 6 fettine di lonza di maiale (250 g circa) • 2 uova • 1 cucchiaio di latte • pepe • sale • 100 g di pangrattato • 20 g di Parmigiano […]

Informazioni • 2 persone • 480 Kcal a porzione • difficoltà facile • pronta in 45 minuti Ingredienti • 6 fettine di lonza di maiale (300 g circa) • 2 radicchi trevigiani precoci • 50 g di Taleggio • 3 cucchiai d’olio extravergine di oliva • aceto di vino rosso o aceto di mele • […]

Informazioni • 2 persone • 375 Kcal a porzione • difficoltà facile • pronta in 20 minuti • ricetta light Ingredienti • 50 g di gorgonzola dolce • 6 fette di speck (50 g circa) • 1 cucchiaio d’olio extravergine di oliva • 6 fettine di lonza di maiale (300 g circa) • pepe Preparazione […]

Informazioni • 2 persone • 346 Kcal a porzione • difficoltà facile • pronta in 30 minuti • ricetta light Ingredienti • 200 g di pomodorini • sale • 70 g di mozzarella • 4 fettine di lonza di maiale (250 g circa) • farina • 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva • 2 spicchi […]

Informazioni • 2 persone • 330 Kcal a porzione • difficoltà facile • pronta in 20 minuti • ricetta light Ingredienti • 300 g di pomodorini • 4 olive nere • sale • 4-5 foglie di basilico • 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva • 2 spicchi d’aglio • 6 fettine di lonza di maiale […]

Informazioni • 2 persone • 480 Kcal a porzione • difficoltà facile • pronta in 30 minuti Ingredienti • 20 g di Emmenthaler • 40 g di gorgonzola • 20 g di fontina • 10 g di Parmigiano Reggiano • 50 ml di latte • 2-3 rametti di prezzemolo • 2 cucchiai d’olio extravergine di […]

Informazioni • 2 persone • 400 Kcal a porzione • difficoltà facile • pronta in 1 ora • ricetta light • si può mangiare fuori Ingredienti • 3-4 rametti di prezzemolo • 1 spicchio d’aglio • 300 g di macinato magro di suino • sale fino • 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato • 1 […]

Informazioni • 2 persone • 250 Kcal a porzione • difficoltà facile • pronta in 15 minuti • ricetta light Ingredienti • 4 fettine di lonza di maiale o di vitello (250 g circa) • farina • 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva • 2 spicchi d’aglio • sale • 2 cucchiai di aceto balsamico […]

Informazioni • 4 persone • 195 Kcal a porzione • difficoltà facile • pronta in 20 minuti Ingredienti • 200 g di salsiccia sottile, tipo Luganega • 1 rametto di rosmarino • 1 filo d’olio • 2 spicchi d’aglio • pepe nero macinato al momento • 50 ml di vino bianco secco Preparazione • Affettare […]